Schritt für Schritt zur Fitness-Stulle
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Dass Brot nicht gleich Brot ist, haben wir in unserem Blogbeitrag: „Brot – Der Sportsfeind?“
schon genauer erklärt. Ein belegtes Körnerbrot muss keinesfalls
langweilig sein. Es ist die Grundlage für Eure Fitness-Stulle. Und hier
wären wir auch schon bei Schritt 1 angelangt.
Die Basis:
Ob Ihr euch als Brotgrundlage eine Lower Carb Sorte mit Kernen und Saaten aussucht oder lieber ein Proteinbrot, das ist ganz allein Euch überlassen. Selbstverständlich soll es am Ende ja auch schmecken. Nun zu Schritt 2.
Der Belag:
Dass eine dicke Schicht zuckerhaltige Marmelade, Schokocreme oder
Butter auf einer Fitness-Stulle nichts verloren hat, sollte jeder
wissen. Anstatt der ungesunden Zucker- und Fettbomben könnt Ihr mit
selbstgemachten süßen oder herzhaften Aufstrichen beginnen. Oder wie
wäre es zum Beispiel mit Avodaco, diese enthält im Gegensatz zu
Margarine, viele wertvolle essentielle Fettsäuren. Wer gerne Käse oder
Wurst isst, sollte darauf achten, möglichst fettarme und magere Sorten
zu wählen.
Last but not least:
Weiter geht es mit Gemüse.
Hier gilt: je mehr - desto besser! Knackige Paprikastreifen, Gurken- und
Tomatenscheiben, Radieschen, Salat & Co. – hier könnt Ihr
experimentieren.
On Top:
Kräuter, Sprossen, Nüsse, Kerne, Balsamico, Sauce – Toppings für die extra Portion Genuss!
Und das beste kommt zum Schluss – denn unser aktueller Favorit ist selfmade Hummus.
Super
lecker, gesund und mit jeder Menge Protein können wir davon gar nicht
genug auf die Brote schmieren. Hier findet Ihr leckere Rezeptideen.
Wie sieht Eure Fitness-Stulle aus? Wir sind gespannt auf Euren Kommentar und gerne auch Pics.