Glutenfrei
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Glutenfreie Brote – Genuss ohne Gluten, dafür mit vollem Geschmack
Glutenfreie Brote sind weit mehr als nur eine Notlösung für Menschen mit Zöliakie. Sie bieten eine wertvolle Alternative für alle, die bewusster essen, Unverträglichkeiten vermeiden oder ihrer Verdauung etwas Gutes tun möchten. Bei weLOVEbakery bekommst du glutenfreie Brote, die nicht nur ohne Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste auskommen – sondern auch ohne Kompromisse beim Geschmack.
Was bedeutet eigentlich „glutenfrei“?
Gluten ist das sogenannte Klebereiweiß, das in vielen herkömmlichen Getreidesorten vorkommt. Es verleiht klassischen Brotteigen ihre elastische Struktur. Für Menschen mit Zöliakie – einer chronischen Autoimmunerkrankung – kann schon eine winzige Menge Gluten ernsthafte Beschwerden und Entzündungen im Dünndarm auslösen. Auch bei Glutensensitivität oder Reizdarmbeschwerden berichten viele über spürbare Verbesserungen, wenn sie auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten.
Aber auch ohne ärztliche Diagnose greifen immer mehr Menschen zu glutenfreien Produkten – als Teil einer bewussten Ernährung oder weil sie sich damit einfach wohler fühlen.
Was macht unsere glutenfreien Brote besonders?
Bei weLOVEbakery findest du keine leeren Stärkebomben, wie sie oft in glutenfreien Supermarktbroten stecken. Stattdessen verwenden wir hochwertige, natürliche Zutaten wie:
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Mandelmehl: eiweißreich, ballaststoffreich und besonders gut verträglich
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Leinsamen & Chiasamen: liefern gesunde Omega-3-Fettsäuren und sorgen für eine angenehme Saftigkeit
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Sonnenblumen- und Kürbiskerne: knackig im Biss und voller Mineralstoffe
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Flohsamenschalen: helfen, den Teig zu binden und unterstützen eine gesunde Verdauung
Unsere glutenfreien Brote kommen ganz ohne Weizen, ohne Mehl, ohne Zusatzstoffe – und trotzdem (oder gerade deswegen!) mit vollem Aroma, lockerer Krume und langer Frische.
Für wen sind glutenfreie Brote geeignet?
- Für Menschen mit Zöliakie: Unsere Brote sind garantiert glutenfrei und werden mit größter Sorgfalt gebacken.
- Bei Glutensensitivität oder Reizdarm: Viele Kund*innen berichten über ein besseres Bauchgefühl.
- Für alle, die sich bewusst ernähren möchten: Unsere Brote sind nicht nur glutenfrei, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe.
Und der Geschmack?
Keine Sorge: Du musst weder auf Geschmack noch auf Genuss verzichten. Unsere glutenfreien Brote sind saftig, kernig und wunderbar aromatisch – ob pur, getoastet, herzhaft belegt oder süß kombiniert. Bestelle sie frisch gebacken direkt nach Hause und überzeuge dich selbst.
Du willst mehr wissen?
Dann besuche unseren Bereich rund um das Thema Glutenfreier Genuss!