Super klasse, sehr gut, sehr lecker
Wer Pfunde und Hungerattacken loswerden will, muss sich mit der eigenen Ketose beschäftigen bzw. diese langfristig erhalten.
Irgendwann verliert man auch die Lust auf Kohlehydrate.
Man landet über kurz oder lang, ohne Süchte und kulinarisches Kopfkino, irgendwie bei einer Mahlzeit pro Tag und ist danach auch noch pappsatt.
Es macht mir sehr viel Freude, unter den gebackenen Nüssen und Ölsaaten eine sehr gute Basis für die klassische Pseudo-Brotzeit (auch tierisch rustikal) gefunden zu haben.
Ich möchte kein preiswertes Discounter-Eiweißbrot mehr, das mit Sojaschrot in die untere Billigklasse gestreckt wurde. Ich brauche auch keine fluffigen Soft-Stullen mehr.
Hier habe ich ein tolles 5er „Lower Carb Mix“ Start-Sortiment gefunden.
Mit
dem Lower Carb Brot Basic,
dem Lower Carb Brot Sonnenblumenkerne,
dem Lower Carb Brot Chia & Leinsamen,
dem Lower Carb Brot Walnuss und
dem Lower Carb Proteinbrot.
Das Walnuss-Kastengebäck (es ist ja eigentlich kein Brot…oder doch?) ist klasse, sehr gut und mein Lieblingsbrot.
Es wird als 900 g Kastenlaib, mit einer mittigen Sollbruchstelle, eingeschweißt und vakuumiert in einem Folienschlauch geliefert.
Kompakt, nicht krümelig, schön körnig weich, nicht trocken, nicht zu feucht, schwer, stabil, krustenfrei, ähnlich wie rheinisches Schwarzbrot - nur leckerer.
Man könnte meinen, es ist Schwarzbrot. Rein praktisch ist es aber eine gebackene, körnige, kohlehydratfreie Saaten-Nuss-Masse der anderen gesunden Art, die man in Scheiben genießen kann.
Getoastet sogar noch besser!
Die Form erinnert an einen Kastenkuchen von „Dr.Oe…r“ und spielt keine Rolle, weil die Scheiben mehr sättigen als jedes Brot!
Mit rustikalen Belägen, gibt es vom Mundgefühl her keine Unterschiede zu einem Schwarzbrot.
Meine 200%ige Empfehlung und Respekt zum Rezept.
Danke für den Genuss!
P.S.
Die Brote wurden ganz eingefroren und nach dem Auftauen im Kühlschrank hinterlegt.
Absolut positiv ueberrascht. Echt lecker mit wenig Kohlenhydrate. Bin froh das ich das Produkt gefunden habe
Das Brot ist richtig schön saftig und hat reichlich Struktur.
Mit schon 2-3 Scheiben ist man richtig schön satt. Meine Lieblingskombi: Quark mit frischem Schnittlauch drauf... fertig!
Einmal gutes Brot fast ohne Kohlenhydrate. Sehr zu empfehlen
Ein Brot mit wenig kh, dass auch nach Brot schmeckt. Nur zu empfehlen
Mein Lieblingsbrot , einmalig gut . Extrem wenig Kohlenhydrate .
Ich habe ein paar Brote probiert ... alle lecker. Aber das Walnussbrot ist bisher mein Favorit. Das Brot ist so lecker. Es ist feucht, flauschig und weich. Es macht meine Frühstücksroutine viel angenehmer.
Hallo und guten Tag, ich bin zufällig auf eure Bakery Seite gelandet da ich im Netz nach einem gesunden Brot gesucht hatte. Gesucht gefunden, gleich das erste mal bestellt mit Freude erwartet und was soll ich sagen....euer Brot ist super lecker...ich gebe euch 100 Bäckersterne...??
Die Bezahlung über Amazon ist Perfekt und die Lieferung war super schnell...einfach alles Perfekt.
Macht weiter so...ich bestelle auf alle Fälle wieder.
LG
Ines
Endlich ein Keto Brot, das nach Brot schmeckt. Es ist aus unserem Haushalt nicht mehr weg zu denken.
Ich freue mich jeden Morgen aufs Frühstück, seit ich dieses Brot habe. Das ist so lecker! Und mit den vielen Walnüssen hat man richtig was zum Beißen. Superpraktisch, daß es sozusagen 2 Hälften sind. Morgens reicht mir 1 Scheibe, deshalb habe ich gleich die andere Hälfte eingefroren. Mir ist klar, daß es nicht für umme versendet werden kann, aber wenn man als Single ein Brot bestellt (plus Versandkosten) ist es nicht gerade günstig. Dennoch, das werde ich mir öfter gönnen!