REZEPT: Süße Zimt-Brot-Sticks
25. Februar 2022
Blog Team
Rezepte Snacks & Fingerfood, Vegetarisch/Vegan
Rezepte Snacks & Fingerfood, Vegetarisch/Vegan
Du brauchst:
- 4 Scheiben Bio Life-Changing-Brot, ca. 2 cm dick
- 50 ml Kokosöl, flüssig
- 2 EL Kokoszucker
- 1/2 TL Zimt
- optional PuderXucker (Erythrit) zum Dekorieren
So geht's:
Ofen auf 180 °C vorheizen. Das Kokosöl auf niedriger Stufe in einem
kleinen Topf erhitzen, bis es flüssig ist. In einer Schale mit Zucker und Zimt verrühren. Aus den Brotscheiben Sticks in Wunschgröße schneiden und mit einem Backpinsel die Kokosöl-Zucker-Mischung draufstreichen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Brotsticks darauf verteilen. Für 7-10 Minuten backen, bis sie angebräunt sind. Sticks aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech ca. 15 Minuten auskühlen
lassen – dadurch werden sie schön knusprig!
Tipp: Vor dem Servieren
kannst du die Brotsticks noch mit etwas PuderXucker bestreuen –
das Auge isst schließlich mit!
😊
