REZEPT: Rote-Bete-Aufstrich auf Mango-Sauerkirsch-Brot
1. Mai 2025
Blog Team
Rezepte Aufstriche
Rezepte Aufstriche
Du brauchst für 4 Scheiben Brot:
- 4 Scheiben Mangobrot mit Sauerkirschen (erhältlich vom 01.04. - 30.09.)
- 1 kleines Glas Rote Bete
- 50 g Ziegenkäse
- 50 g Frischkäse
- 2 getrocknete Feigen
- etwas Zitronensaft od. Zitronenabrieb
- etwas Salz & Pfeffer
So geht’s:
Rote Bete, Ziegenkäse, Frischkäse und Feigen in den Mixer geben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken, großzügig auf´s Brot streichen – fertig.
Tipp: Mit getrockneten Sauerkirschen dekoriert, wird der rote Aufstrich zum absoluten Eye Catcher!