REZEPT: Leichter Thunfischaufstrich auf Lower Carb Proteinbrot
6. März 2025
Blog Team
Rezepte Herzhaftes, Snacks & Fingerfood, Aufstriche, Sandwiches & Stullen
Rezepte Herzhaftes, Snacks & Fingerfood, Aufstriche, Sandwiches & Stullen
Du liebst Thunfischstullen, verzichtest aber wegen der Kalorien? Kein Problem! Unser leichter Thunfischaufstrich auf Lower Carb Proteinbrot kombiniert cremigen Joghurt, frisches Gemüse und Thunfisch im eigenen Saft – perfekt für kalorienbewussten Genuss ohne Kompromisse.
Zutaten für den leichten Thunfischaufstrich:
- Proteinbrot
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 1 kleiner Salatkopf nach Wahl
-
1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprika
-
½
Bund Petersilie
- 5 EL Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Salz, Pfeffer & getrockneten Oregano
Zubereitungsschritte – so gelingt dein Thunfischaufstrich:
Schritt 1 – Thunfisch und Joghurt verbinden
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und mit dem Joghurt gründlich verrühren.
Schritt 2 – Gemüse vorbereiten
Zwiebel und Paprika fein würfeln.
Petersilie fein hacken – ein paar Blätter zum Garnieren beiseitelegen.
Schritt 3 – Alles vermengen & würzen
Zwiebel, Paprika, Petersilie und gepresste Knoblauchzehe zur Thunfisch-Joghurt-Mischung geben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Schritt 4 – Stulle belegen
Salatblätter auf die Brotscheiben legen, die Thunfischmasse darauf verteilen und mit Petersilie garnieren.
Tipp: Wenn du deinen Aufstrich feiner magst, einfach den Thunfisch mit dem Joghurt pürieren.