
REZEPT: Knuspriges Granola ohne Zucker
Rezepte
CRUNCHY GRANOLA mit Quark, frischen Beeren und Aprikose – für den perfekten Start in den Tag! Herkömmliches Müsli aus dem Supermarkt steckt meistens voller Zucker und ist somit alles andere als gesund! Sei smart und mach dir dein Müsli einfach selbst! Das geht wirklich super easy, schmeckt viel besser und ist ruckzuck gemacht!
Ihr braucht:
300g WLB Brot, in Bröseln
150g Mandelblättchen
2 EL Kokosöl, flüssig
2 EL Süßungsmittel, flüssig
1 Prise Salz
Das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen und anschließend mit dem
Süßungsmittel nach Wahl vermischen. Wir empfehlen Ahornsirup,
Agavendicksaft oder Xylit. Das weLOVEbakery Brot mit einem großen Messer
oder einem Wiegemesser klein haken und mit den Mandelblättchen und dem
Salz vermengen. Die Kokosöl-Süßungsmittel-Mischung unterheben und alles
gut miteinander verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das
Granola gleichmäßig darauf verteilen. Jetzt bei 180°C im Ofen für ca.
15-25min backen. Dabei alle 10 Minuten wenden, damit es gleichmäßig
knusprig wird. Ist das Granola schön goldbraun, ist es fertig! Aus dem
Ofen nehmen und auf dem Backblech auskühlen lassen, so wird das Müsli
schön knusprig! Eine Portion mit Magerquark und frischen Beeren
anrichten, das restliche Granola hält sich luftdicht verschlossen bis zu
3 Wochen! Für einen gesunden Start in den Tag!