REZEPT: Himbeer-Gurken-Caprese-Spieße (lower carb)
12. Januar 2023
Blog Team
Rezepte
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Die meisten Weihnachtssnacks enthalten super viel Zucker und sind damit nicht unbedingt gesund. Für alle, die sich auch in der Weihnachtszeit gesund und low carb ernähren möchten, ist dieser Snack perfekt: Himbeer-Gurken-Caprese-Spieße mit Olivenöl und Balsamico! Auf jeden Fall eine besondere Geschmackskombination!
Diese Zutaten brauchst du:
- 2 Scheiben Lower Carb Brot Walnuss
- Mini Salatgurke
- Himbeeren
- Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico
- Kleine Spieße
So geht’s:
Die Gurke und das WLB Brot in kleine Stücke schneiden, und zusammen mit dem Mozzarella, den Himbeeren und dem Basilikum auf die Spieße verteilen. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
Fertig! Viel Spaß beim Nachmachen!
