REZEPT: Fitness-Sandwich mit Hähnchenbrust
15. Februar 2024
Blog Team
Rezepte
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Du brauchst für 2 Sandwiches:
- 4 Scheiben Fitness-Mix-Brot
- 100 g Hähnchenbrust
- 2 EL Hüttenkäse (fettreduziert)
- 10 g Schnittlauch
- 4 Honiggurken
- 1/2 Spitzpaprika
- Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- evtl. Minzblätter
So
geht´s:
4 Scheiben vom Brot schneiden. Alle Zutaten hacken oder würfeln und vermengen (wenn du den Hüttenkäse pürierst, wird der Aufstrich noch cremiger). Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und ab damit aufs Brot – Deckel drauf, fertig!
Tipps: Wer es gern knusprig mag, kann die Brotscheiben toasten oder grillen. Minzblätter hübschen deinen Aufstrich optisch auf und verleihen ihm zusätzlich eine frische Note.
