Wer sagt, dass selbstgemachte Pralinen kompliziert sein müssen? Bei *weLOVEBakery* bekommst Du fix und fertige Pralinen-Hohlkugeln aus hochwertiger, glutenfreier Schokolade, die du nur noch nach Lust und Laune füllen musst. Ob fruchtig, cremig oder nussig – mit wenigen Zutaten entstehen im Nu kleine Köstlichkeiten, die nicht nur toll schmecken, sondern auch hübsch aussehen. Ideal als Mitbringsel, Oster-Nascherei oder einfach zum Selbergenießen! 

Im Folgenden findest Du fünf kreative Füllideen, die garantiert glutenfrei sind und perfekt zum Frühling passen! 

🥭 Mango-Kokos-Creme

Zutaten:

• 150 g Mango-Püree (frisch oder TK, fein püriert) 
•  100 g Kokosmus 
•  1 TL Limettensaft 
•  2 EL Ahornsirup
  
• ca. 50 Stück Pralinen-Hohlkugeln, weiß

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer glatten Creme verrühren. In einen Spritzbeutel füllen und die Pralinen-Hohlkugeln damit befüllen. Danach kühl stellen, bis die Füllung fest ist.

🍓 Erdbeer-Mascarpone

Zutaten:

•  120 g Erdbeerpüree

• 100 g Mascarpone oder vegane Alternative

• 1 TL Vanilleextrakt

• 1–2 EL Xylit (je nach gewünschter Süße)

• ca. 50 Stück Pralinen-Hohlkugeln, weiß

Zubereitung:
Erdbeerpüree und Mascarpone mit den restlichen Zutaten verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Schnell verarbeiten und die Pralinen direkt kühl stellen.

🌰 Haselnuss-Crunch mit Nougat

Zutaten:

• 100 g Nuss-Nougat-Creme (zuckerfrei, z. B. auf Haselnussbasis)

• 50 g gehackte Haselnüsse (glutenfrei, geröstet)

• 1 Prise Meersalz

• ca. 50 Stück Pralinen-Hohlkugeln, Vollmilch

Zubereitung:
Nougat leicht erwärmen, damit er sich besser verarbeiten lässt. Mit den Haselnüssen und dem Salz vermengen. Die Masse in die Hohlkugeln füllen und fest werden lassen.

🍋 Zitronen-Cashew-Füllung

Zutaten:

• 100 g Cashewmus

• 2 TL Bio-Zitronenschale

• 1–2 EL Zitronensaft

• 1–2 EL Ahornsirup oder Xylit

• ca. 50 Stück Pralinen-Hohlkugeln, Zartbitter

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer glatten Creme rühren, in einen Spritzbeutel füllen und die Hohlkugeln damit befüllen. Die fertigen Pralinen kühl stellen.

Fertig sind deine glutenfreien Frühlings-Pralinen! Ob fruchtig, nussig oder cremig – mit unseren Füllideen zauberst du blitzschnell kleine Pralinen-Kunstwerke, die glutenfrei sind und ganz ohne aufwendige Zubereitung auskommen. 

Und das Beste: Du musst die Schokoladen-Hülle nicht selbst gießen oder temperieren – denn bei uns bekommst du fertige Pralinen-Hohlkugeln aus glutenfreier Schokolade. Du brauchst sie nur noch zu füllen und verzieren. 

So geht’s: 

1) Füllung Deiner Wahl vorbereiten und mit einem Spritzbeutel in die Hohlkugeln geben – bis knapp unter den Rand.

2) Anschließend mit geschmolzener Schokolade vorsichtig verschließen – so bleibt alles frisch & sauber 

3) Nach dem Verschließen kühl stellen – und schon sind deine Pralinen bereit zum Genießen oder Verschenken! 
Natürlich kannst du sie auch noch in Kakao wälzen, mit Nüssen bestreuen oder individuell verzieren.