REZEPT: Zwiebelkuchen-Schnitten
Rezepte
Zwiebelkuchen-Schnitten ?? Die schnelle und gesunde Alternative zum Zwiebelkuchen! Geht ruckzuck und schmeckt einfach nur MEGA!
Für 2 Schnitten brauchst du:
2 Scheiben WLB Brot
2 Zwiebeln
1 Ei
45g Emmentaler oder Edamer, gerieben
2 EL Sahne
Salz und Pfeffer
So geht's:
Die Zwiebeln in dünne Scheiben
schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze
andünsten, bis die Zwiebeln glasig und weich geworden sind. Abkühlen
lassen und anschließend die Sahne, das Ei und den geriebenen Käse
hinzufügen, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die "Zwiebelkuchen"-Mischung großzügig auf zwei Scheiben Brot geben, wir empfehlen unser Lower Carb Brot "Chia & Leinsamen". Nun die Brote bei 200°C im Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse leicht goldbraun ist.
Mmmh, lass es dir schmecken!
