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REZEPT: Mini Früchte Cups

Wie wäre es mit einem etwas anderen Frühstück? Die kleinen Veggie Cups sehen nicht nur mega aus, sondern lassen sich auch super schnell zu einem süßen Frühstück oder fruchtigen Dessert verwandeln. Wir würden sagen, euer nächstes Party-Buffet ist gerettet, oder?

Zutaten:

  • 200 g Quark
  • 100 g Mascarpone
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Zitronensaft
  • Pidy "Veggie Cups"
  • Erdbeeren
  • Kiwi
  • Himbeeren

 

So geht’s:

Den Quark zusammen mit der Mascarpone zu einer glatten Masse verrühren. Danach den Zitronensaft, Vanille und Ahornsirup zugeben und vermengen. Die Creme in die Veggie Cups "Rote Beete" und "Karotte" füllen und mit frischen Früchten garnieren.


Unser Tipp: Für den Schoko-Kick zusätzlich noch mit knackigen Kakaonibs bestreuen.


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