Mal ein bisschen Abwechslung zur klassischen Caprese – Avocado Caprese Schnittchen! In wenigen Minuten zubereitet, super lecker und macht optisch echt was her! Perfekt als Appetizer oder Fingerfood!
Ihr braucht:
6 Scheiben weLOVEbakery Brot
2 Avocado
10 Cocktailtomaten
18 Mozarella Bällchen
6 Blätter Basilikum, frisch
Balsamicocreme
Olivenöl
Salz & Pfeffer
So geht's:
Die Avocado aus ihrer Schale lösen, klein schneiden und in einer Schale mit einer Gabel zerdrücken. Avocadocreme auf die Brote streichen und mit Tomaten und Mozarella belegen. Mit einem frischen Basilikum Blatt garnieren. Mit Balsamicocreme und gutem Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. GUTEN APPETIT!
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